Brigadeiro Gourmet

brigadeiro

Ingredientes

  • 01 lata de leite condensado
  • 03 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 02 colheres (sopa) de mel
  • 01 colher (sopa) de manteiga (eu, particularmente, substituo a manteiga por uma gema de ovo)
  • Chocolate granulado para enfeitar (já é possível encontrar granulado no Auto Mercado)

Modo de Preparo

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até que a massa fique grossa e comece a aparecer o fundo da panela (cerca de 15 minutos)
  • Despeje o conteúdo em um prato e leve-o à geladeira até esfriar (umas 2 horas).
  • Retire-o da geladeira, unte a mão com manteiga, pegue pequenas porções com a colher e faça bolinhas. (eu não uso manteiga no processo, mas sim mantenho minhas mãos úmidas para poder enrolar – se a massa começa a grudar, volte a molhar as mãos e secá-las (não completamente) para que fiquem úmidas.
  • À medida que for fazendo as bolinhas, passe-as no granulado e coloque-as em cestinhas coloridas e divertidas.
  • Sirva aos amigos e à família e fique famosa(o)

 

Brigadeiro Gourmet